반응형 자취방 요리19 반응형 자취 요리 - 베이컨 말이 성공 ㅎㅎ!!! 어제 실패한 베이컨 말이 오늘은 과연 성공할 수 있을까?? 성공은 둘째치고 제발 오늘은 깨 쏟지 말자! 나는 아직 어리니까... 요리사 직업을 생각해보자! 요즘 생각을 많이 합니다. 그런데 제가 요리 알바를 거의 4개월이 넘어가니... 그냥 머릿속에서 취미로 할 때 즐겨라!라는 말을 계속 중얼거리고 있네요 ㅎㅎ 매번 요리를 하면 처음은 너무 재미있는데, 하면 할수록 피로가 쌓여 지칩니다. ㅎㅎ 결론 : 취미는 취미로! 서론이 길었고!! 요리 시~작!! 재료 베이컨 - 5개 사용 밥 - 3/2 공기 청양고추 - 1개 김가루, 깨, 소금, 후추 참기름 넣으려 했는데, 어제 일이 생각나서 다시 넣었어요.... 어제보다 엄청 간단한 재료!! 바로 시작~~!! 1. 밥 부터~~ 간단하게 ~!! 김가루 툭툭! 소금.. 2020. 5. 29. 자취 요리 - 베이컨 말이!!! 실패!!! / ..... ㅠㅠ 베이컨!! ㅎㅎ 어제 베이컨 배달이 왔다!! 기분이 너무 좋아서 베이컨 요리 이것저것 찾다가! 베이컨 말이!! 엄청 예뻐서 바로 만들기로 했는데!!!! 했는데!!!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 요리하기 전 저녁에 생각한 내 머리속 베이컨 말이.... ㅎㅎ 베이컨 말이 끝내고 스크램블 에그도 만들어서 같이 먹어보고 싶었다.... ㅠ 오늘도 성공할 것이라고 믿고 나는 요리를 시작했다.!!! 재료! 베이컨 - 밥 양 만큼 적당히! 당근 양파 - 1/2개 대파 - 적당히! 청양고추 - 1개 슬라이스 치즈 - 1개 밥 소금, 후추 ...... 우유, 깨 1. 양파, 당근, 파를 얇게 다진다!! - 이때까진 괜찮았으.... 2. 기름을 두르고 양파, 당근, 파를 볶아준다! - 자~ 여기서 문제!! 기름을 두른 게 일단 첫 번째.. 2020. 5. 28. 자취 요리 - 우유 달걀 카레 원래 카레를 만드려고 카레 가루, 감자, 당근, 양파 이렇게 샀는데..... 카레에 뭔가 추가할 게 없을까 생각했다. ㅋ 도대체 뭔 생각으로 우유 카레를 만든 걸까? 음..... 진짜 정말 재미있는 요리 많이 생각하는 것 같다. 말 그대로 재미만 있는 요리를 많이 생각하는 듯하다. 우유도 맛있고, 계란 요즘 다시 맛있어졌고, 카레도 맛있으니 섞어먹으면 어떨까? 음.... 정말 진지한 고민이었는데, 막상 만들고 나니 ???? 만 가득 찬 음식이 되었다. 그래도 한번 봐주시길 ㅎㅎ 재료 달걀 - 2개 감자 - 1알 당근 - 손가락 2마디 정도 크기 양파 - 3/4 개 청양고추 - 1개 스팸 - 1/4개 카레가루 우유 후추 - 톡톡! 1. 재료 손질부터 해주세요! - 전부 큼지막하게 잘랐습니다~! 스팸은 다이.. 2020. 5. 27. 자취 요리 - 토마토 달걀 볶음 / 토마토 효능? 오늘 카레를 점심에 해서 먹으려 했지만... 속이 더부룩해서 저녁에 해서 먹기로 결정했다. ㅎㅎ 토마토!! 사람들이 많이 먹는 채소 중 하나! 토마토의 효능! 1. 토마토의 라이코펜! - 활성산소를 배출시켜 노화 방지에 탁월하다고 합니다! - 콜레스테롤 수치를 낮춰주며 혈관 노폐물이 쌓이는 것을 막아준다고 합니다. - 암세포 성장 속도를 낮추는 항산화 채소입니다. 2. 시력보호 기능 3. 다이어트 식품(14kcal, 100g) - 칼로리는 낮고 포만감은 높여줘서 다이어트에 아주 좋은 식품입니다. 토마토로 다이어트 성공한 사람들이 많다고 합니다! 꼭 도전하세요! 4. 나트륨 배출 한국인들은 나트륨 섭취가 많은데 토마토의 칼륨이 나트륨을 체외로 배출하는 역할을 한다고 합니다! 이외의 많은 좋은 점이 많지만 .. 2020. 5. 26. 자취 요리 - 고추장 볶음밥 오늘 자취 요리는 고추장 볶음밥 일찍 일어나 일을 하고, 자취방으로 돌아와서 만든 요리 집으로 돌아오는 길에 뭘 만들어볼까 계속 고민했다. 유튜브 영상을 보고 선택을 했다. 유튜브의 레시피로 만들진 않았다. (참고만 했다.) 그냥 자취방에 있는 재료를 때려 넣어서 만들었다. 항상 만들 때 다른 사람이 한 흔적을 따라가곤 했다. 요즘 요리를 너무 많이 해서 깨달은 게, 레시피는 그냥 표본일 뿐, 내 입맛에 맞춰진 레시피가 아니다. 레시피는 참고만 하고 무조건 만들면서 간을 본다. 짜면 물 넣고, 싱거우면 소금을 넣거나 간장을 넣는다. 색이 모자라면 모자란 음식을 그냥 먹는다. 재료가 없으면, 밥이랑 간장이랑 먹으면 된다. 비싼 재료들도 많지만 자취생에 허락된 재료들은 많이 없다. (솔직히 라면이 최고다.).. 2020. 5. 24. 자취 요리 - 아무것도 없는 리소토 / 리소토(?) 다들 리소토를 아시나요?? 저는 어릴때 일반 식당에서 먹은 리소토가 처음인 것 같아요. (언제 어디서 먹은 지 정확히 기억은 없다는 점.....) 그러고 제가 중학교 때(아마) 처음 집에서 리소토를 해 먹었어요!! 그때는 토마토소스를 이용해서 만들었어요. 리소토(risotto) - 리소(riso) : '쌀', 토(tto) : '적다' = 짧은 시간 안에 만드는 쌀요리 리소토는 이탈리아 쌀요리! 이탈리아에서 북부지방에서 곡류 생산이 많아지면서 자연스럽게 생긴 쌀요리 스페인도 쌀을 이용한 빠에야라는 음식이 있지만 리소토가 종류가 더 많다고 합니다. 주로 리소토에는 새우, 조개 등을 넣어 해물 리소토를 많이 먹습니다. 그렇지만 요즘 종류가 워낙 다양하다 보니 고기가 들어간 리소토도 많이 있습니다. 오늘은 진짜.. 2020. 5. 23. 이전 1 2 3 4 다음
