집밥 - 닭볶음탕
오늘은 근처 마트에서 세일하는 닭을 사서 집으로 왔습니다. 에어 프라이로 치킨이나 만들까.. 생각하다가 닭볶음탕을 만들기로 결정했습니다. 네이버, 백종원 아저씨 등 진짜 많은 레시피가 있었는데, 그냥 감으로 만들었습니다. ㅎㅎㅎㅎㅎ 자자!! 시작~!! 닭볶음탕!! - 재료 닭(1200g), 감자 2개, 당근 1개, 양파 1개, 다진 마늘 1 큐브(얼음곽) - 부재료(양념) 간장 4숟가락, 고추장 3숟가락, 올리고당 4숟가락 후추후추후추후추(4번) 설타타탕 소금소금소금(맛소금 썼습니다.) 닭은 먼저 깨끗한 물로 행군 다음, 차가운 물에 푹~ 다른 야채 손질이 끝날 때까지 담갔습니다. 요리를 많이 하다 보니, 감자, 양파, 당근까지 손질하고 껍질 정리하는 것까지 손쉽게 끝났습니다. ㅎㅎㅎ... 그래서 조금 ..
2023. 1. 13.
자취 요리 - 오늘도 계란이라니..... / 계란의 효능
매일매일 계란 요리!! 오늘로 계란은 그만 안녕!!! 제가 왜 매일 계란을 먹느냐!!! 계란의 효능 간단하게 설명하고 넘어갈게요!!! 계란에는 여러 가지 효능이 있다고 해요~! 항상 배고파서 먹었던 계란이 어떤 효능이 있을까 궁금해서 찾아봤어요~!! 1. 완전식품 계란, 필수 영양소 단백질, 비타민, 아연, 철분 등 많은 필수 영양소를 가진 식품!! 2. 두뇌 발달, 면역력 강화! 계란 속 비타민이 활성 산호를 없애서 노화방지, 면역력 강화에 도움이 된다고 해요! 계란의 콜린 - 기억력 강화, 두뇌발달에 도움을 준다고 하네요! 3. 빈혈 예방 계란에 철분, 칼슘, 비타민 등으로 인해 빈혈에 효과적이라고 해요~! 4. 숙취해소! 이건 진짜 몰랐는데,,, 계란이 해독 작용을 도와준다고 하네요! 5. 혈관 건..
2020. 5. 14.
