자취 요리 - 돼지고기 사태 조림!!
오늘은 저번에 고기 못 넣고 만든, 계란 조림... 한이 돼서 만들어 봤어요~!!! 이번에도 맛있을 지!! 기대하면서 만들었습니다~!! 사태 조림은 항상 느끼는게 만든 뒤 바로 먹게 되면퍽퍽한 살과 함께 달짝지근한 국물과,,,배고픈데 진짜 군침이 도네요.. 돼지고기 사태돼지의 앞다리 뒷다리에 붙어있는데, 보통 그냥 다리 살(종아리 살에 해당)이라고 보시면 될거 같아요굉장히 운동량이 많은 부위라질기고 퍽퍽할 수 있는데,수육으로도 많이 해먹는 부위라 충분히 맛있게 만들 수 있답니다. 우리가 먹는 족발도 사태 부위랍니다.!!! 해외에선 다리 전체를 사태라고 부르기도 한다더라구요돼기고기 사태 영어로 -> Hock 라고 부릅니다. 자취생들에겐 가성비 좋은 사태로 요리하는게,, ㅎㅎ다른 어떤 고기들보다 저렴,, ..
2023. 10. 25.
비 오는 날
어제 비가 엄청 내려서 깜짝 놀랐어요~다들 안전한지.. ㅎㅎ 오늘도 비가 추적추적 내리고 있네요.아무것도 하기 싫은 주말이라서 요리도 손에 잘 잡히지가 않네요.결국은 어제 만들어 놓은 닭볶음탕에 떡과 굵은 면을 넣고 뚝딱 먹었답니다.그러곤누워서 떡만 야무지게 먹었네요 ㅎㅎ입맛 없을땐 떡만 구워 먹어도 하루가 배부르더라고요!! 요즘 물가도 너무 비싸고, 어후,,, 주말엔 외식도 많이 하고 싶은데 부담되는 가격이라 ㅎㅎ..결국은 집에 계속 있을 것 같네요.떡도 먹고, 젤리도 먹어보고,,아는 지인 분이 선물로 비타C 젤리를 주셔서 한번 먹으면서 적어봅니다.달달한 거 별로여서 젤리를 평소에 절대 안 먹는데, 비타민 함유가 높다고 해서 먹었어요.전 매일콜라겐, 오메가 3, 종합비타민, 밀크씨슬, 아르기닌은 무조건..
2023. 1. 14.
